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Les allergènes 

En dépit de la vigilance que nous portons au respect des normes d’hygiène et de manipulation des denrées alimentaires, il existe un risque de contamination croisée par volatilité des produits vendus en vrac.

Liste des allergènes présents sur l’ensemble des produits que vous pourrez retrouver chez Vrac Market :

  • Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales ;
  • Oeufs et produits à base d’oeufs ;
  • Arachides et produits à base d’arachides ;
  • Soja et produits à base de soja ;
  • Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) ;
  • Fruits à coque, à savoir : (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits ;
  • Céleri et produits à base de céleri ;
  • Moutarde et produits à base de moutarde ;
  • Graines de sésame et produits à base de graines de sésame ;
  • Lupin et produits à base de lupin.

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Des produits certifiés

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